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IL BROLO DI MARTA

IL BROLO DI MARTA

Ringrazio sentitamente Beatrice Tognarelli e Manuale di Mari per avermi donato l'opportunità di leggere Il Brolo di Marta.  Ammetto che, la prima volta che ho letto il titolo di questo libro, mi sono chiesta cosa fosse un brolo. Tu lo sai?Dalle nostre parti non si chiama così, noi diciamo...

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NON CHIAMATELE PATATINE

NON CHIAMATELE PATATINE

Non chiamatele patatine perché non contengono patate, e questa non è nemmeno una novità: il termine patatine è entrato a far parte del nostro linguaggio per sottintendere fettina di patata, generalmente fritta: un pacchetto di patatine come indicato alla voce 2 del Garzanti. L'Accademia dei...

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FINCHÉ IL CAFFÈ È CALDO

FINCHÉ IL CAFFÈ È CALDO

Finché il caffè è caldo è il primo dei best seller della trilogia di Toshikazu Kawaguchi川口俊和, ne avevamo già parlato qui.  Tra l'altro, leggendolo, ho trovato anche una bella descrizione sull'ormai famoso caffè del sifone!  Nel libro viene descritto come caffettiera a depressione, però a me non...

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QR code

QR code

Ti presento il KCDC QR code ovvero il QR code di Keep Calm & Drink Coffe! Nella speranza che possa risultare in qualche modo utile, spero di riuscire a diffonderlo in maniera sensata, ovviamente come sempre si accettano consigli QR code è l'abbreviazione di Quick Response che significa...

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SMART CITY

SMART CITY

  Smart City è una definizione che ricorre sempre più spesso ormai. Smart City è uno dei temi principali delle ore di educazione civica a scuola. Ma in concreto come vivi tu ciò che di smart offre la tua città? Per la tua esperienza, puoi raccontare un effettivo miglioramento della qualità...

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VACUUM POT E BALANCING SYPHON

VACUUM POT E BALANCING SYPHON

Eravamo partiti dal 1884 e dalla prima macchina per il caffè espresso creata da Angelo Moriondo ma Lu del blog The Caustic Misanthrope, oltre ai consigli sul riso mi ha segnalato la caffettiera del diciannovesimo secolo! In origine era la Vacuum: illustrata in questo video di Trieste Coffee...

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FILOSOFEGGIANDO IN ALLEGREZZA

FILOSOFEGGIANDO IN ALLEGREZZA

Filosofeggiando in allegrezza è il blog che ci regala una nuova tappa del Viaggio di tazzina in tazzina, e ora di serenità gioiosa ne ho parecchia anche io per queste immagini! Come avrai capito, la foto sotto al titolo viene dalla Spagna: Galizia, e per la precisione viene dal Festival del libro...

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MOKA MUSICALE

MOKA MUSICALE

Sul fatto che il gorgogliare del caffè che sale nella moka è un suono piacevole siamo tutti d'accordo, vero? Segnalo nuovamente la possibilità di scaricare la suoneria. Abbiamo già visto insieme un utilizzo alternativo della moka per cucinare i funghi. Tu ne conosci altri? Seguendo la...

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